Aspartame, cancérogène possible
04 Février 2025
Le 4 février 2025 marque la journée mondiale contre le cancer. L'aspartame (E951) est un additif classé « cancérogène possible pour l'homme » par le Centre international de recherche sur le cancer (CIRC) de l'Organisation mondiale de la santé depuis juillet 2023. Il serait également associé à un risque accru de développement de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires. Enfin, plusieurs études montrent qu’il n’aurait aucun effet positif sur le poids et pourrait même, sur le long terme, favoriser le surpoids. Face à ces risques inacceptables, Foodwatch, la Ligue contre le cancer et Yuka appellent à une mobilisation sans précédent des consommateurs à travers l’Europe via une pétition ciblant la Commission européenne et les Etats membres de l’UE.
Soins palliatifs, soins stratégiques
28 Décembre 2022
Depuis qu'on ne meurt plus chez soi, la fin de vie dépend d'un système de soins qui n'est pas pensé pour l'échéance fatale. Comment s'orienter parmi lois, pratiques et professions de foi lorsque la souffrance mine l'énergie ?